Le lieu

The Village a commencé comme un café. Il l’est toujours — espresso, thé à la menthe, jus pressés, formules petit-déjeuner servies dès 8 h. Mais au fil de la journée le lieu change de métier : le four à bois s’allume, la carte s’allonge, et le café devient un restaurant.

Entre les deux, il y a l’espace étudiants. Un coin calme où l’on vient lire, réviser et travailler, réservable à l’avance comme une table. C’est venu naturellement : les étudiants s’installaient déjà pour l’après-midi, autant leur faire de la place pour de bon.

Et le soir, c’est un lieu de famille. Les grandes tablées, la terrasse plantée, les glaces et les crêpes sucrées. L’architecture aide — coupoles blanchies à la chaux, jarres en terre cuite le long de la rue, bananiers et cactus qui débordent des pots. On entre par un jardin avant même d’arriver à une table.